Herbstfarben am Mondsee und Irrsee
Herbst im Mondseeland bedeutet farbenprächtige Landschaften, kulinarische Höhepunkte und traditionelle Veranstaltungen. Zwischen Mondsee und Irrsee zeigt sich das Salzkammergut von seiner genussvollen Seite: Wildgerichte, frische Schwammerl, Bauernmärkte und geführte Wanderungen laden dazu ein, die Jahreszeit mit allen Sinnen zu erleben
Wildwochen als fester Bestandteil der Saison
Im September und Oktober gehören Reh- und Hirschgerichte zum fixen Programm zahlreicher Gasthäuser und Restaurants rund um Mondsee und Irrsee. Begleitet von regionalen Weinen entsteht so eine herbstliche Küche, die stark mit der Region verbunden ist.
Regionale Küche und Produkte im Herbst im Mondseeland
Ein großer Teil der Zutaten stammt aus dem direkten Umfeld: Brot, Honig, Milchprodukte, Nudeln oder Eier kommen von Bauernhöfen aus dem Mondseeland. Fisch wie Saibling oder Reinanke wird frisch aus den Seen gefangen. Ergänzt wird das Angebot durch Eierschwammerl und Steinpilze, die sowohl in den Wäldern gesammelt als auch größtenteils am Bauernmarkt in Mondsee verkauft werden.
Radfahren und regionale Landwirtschaft
Neben kulinarischen Traditionen steht auch das Erleben der Landschaft im Vordergrund. Die Radtour „Let’s go Bio – Mondsee-Irrsee“ verbindet sportliche Bewegung mit Einblicken in die biologische Landwirtschaft. Entlang der Strecke öffnen verschiedene Betriebe ihre Türen und ermöglichen Besucherinnen und Besuchern einen Blick in die Herstellung von Käse oder Milchprodukten.
Schwammerl- und Kräuterwanderungen im Herbst im Mondseeland
Im September findet zudem die Veranstaltungsreihe „Schwammerl & Wildkräuter im Herbst“ statt. Sie umfasst geführte Wanderungen, bei denen Expertinnen und Experten Pilzarten vorstellen, Tipps zur sicheren Suche geben und Kostproben anbieten. Daneben gibt es Kräuterwanderungen, eine Frischpilzausstellung im Rathaus Mondseeland und spezielle Exkursionen mit Fokus auf Naturschutz in der Landwirtschaft.
Vielfalt im Herbst
Ob bei einer Wanderung, einer Radtour oder beim Besuch eines Bauernmarkts – der Herbst im Mondseeland bietet zahlreiche Gelegenheiten, Natur, Kulinarik und regionale Traditionen miteinander zu verbinden. Darüber hinaus laden stille Momente am Seeufer, gesellige Stunden in den Gasthäusern und das farbenprächtige Schauspiel der Landschaft zum Innehalten ein.
