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Wo Südtirol nach Heimat schmeckt
Kulinarische Entdeckungen rund um Meran
Meran und die umliegenden Täler lassen sich nicht nur über ihre Landschaft entdecken. Wer genauer hinschaut, findet regionale Spezialitäten, traditionsreiche Höfe und Weingüter sowie Menschen, die ihre Produkte mit viel persönlichem Engagement herstellen. Die „Sissi Tours“ verbinden diese kulinarischen Einblicke mit Bewegung und führen zu Fuß oder mit dem E-Bike zu besonderen Genussadressen.
Mit dem E-Bike zu Bauernhöfen und Weingütern
Foto: Sissi Tours
Die E-Bike Touren führen durch die Landschaft rund um Meran und machen unterwegs bei landwirtschaftlichen Familienbetrieben Halt. Dort verkosten die Teilnehmer hofeigene Produkte und erfahren mehr über die Geschichte der Gastgeber.
Neu im Programm ist seit Frühjahr 2026 die Tour „Der schlafende Riese“. Die rund 35 Kilometer lange Route führt zunächst durch die Algunder Obstwiesen und das historische „Alte Dorf“ zum Blumenthalerhof. Anschließend geht es weiter zum Weingut Plonerhof in Marling, bevor ein Mittagessen im Restaurant Stadele in Lana auf dem Programm steht. Nach einem Stopp am gotischen St.-Agatha-Kirchlein endet die Tour am Meraner Pferderennplatz bei einem Aperitif.
Meran zu Fuß genießen
Wer die Stadt lieber zu Fuß erkundet, kann beim dreistündigen Gourmet-Walk die kulinarischen Besonderheiten Merans kennenlernen. Die Tour führt mit dem Ernährungswissenschaftler und Lebensmitteltechnologen Gerd Locher zu bis zu fünf Stationen.
Je nach Saison gehören eine traditionelle Trattoria, ein Südtiroler Feinkostladen und eine Weinbar dazu. Verkostet werden unter anderem Südtiroler Speck, Parmigiano und Aceto Balsamico. Einen Blick hinter die Kulissen bietet die Kochschule Taste Academy. Ein besonderer Höhepunkt ist das Gespräch mit Sternekoch Andrea Fenoglio im Restaurant Sissi.
Eine genussvolle Homebase
Foto: Michael Glashauser
Als Ausgangspunkt für die Touren bietet sich das Hotel Laurin in Dorf Tirol an. Das Vier-Sterne-Haus liegt oberhalb von Meran und mitten in einem weit verzweigten Bike- und Wandergebiet. Die Ausgangspunkte der „Sissi Tours“ lassen sich mit dem Fahrrad erreichen. Alternativ steht Gästen mit dem Südtirol Guest Pass der öffentliche Bus kostenlos zur Verfügung.
Nach einem Tag voller Eindrücke wartet im Hotel der Wellnessbereich mit beheiztem Innen- und Außenpool, Sauna und Sole-Dampfbad. Auch am Abend bleibt der Genuss ein Thema. Das Restaurant serviert je nach Tag unterschiedliche kulinarische Konzepte, von Showküche und Antipastini bis zum Gala-Menü oder Gerichten à la carte.
Südtirol, das man schmecken kann
Die kulinarischen Touren zeigen eine Seite Südtirols, die eng mit seinen Menschen, Landschaften und Traditionen verbunden ist. Zwischen Obstwiesen, Bauernhöfen, Weinbergen und Meraner Genussadressen entsteht eine Reise, bei der Bewegung und Kulinarik ganz selbstverständlich zusammengehören.
