Wenn Teneriffa zum Cocktail Hotspot wird

Zwei Bars der Royal Hideaway Hotels gehören zu den besten Cocktailadressen Spaniens und Portugals

Teneriffa ist nicht nur für seine abwechslungsreiche Landschaft und seine besondere Küche bekannt, sondern setzt auch in der Barkultur neue Akzente. Gleich zwei Bars der Royal Hideaway Hotels haben es in den renommierten Guide „Top Cocktail Bars 2026“ geschafft. Die Materia Elemental Bar im Royal Hideaway Corales Villas bestätigt ihre Platzierung, während das Royal Heaven Maresía im Royal Hideaway Corales Resort erstmals in das Ranking aufgenommen wurde. Beide Konzepte zeigen, wie kreativ und vielseitig sich die Aromen der Kanaren im Glas interpretieren lassen.

Zwei Bars, zwei eigenständige Konzepte

Foto: Barceló Hotel Group

Die Materia Elemental Bar steht für eine minimalistische Cocktailkunst, bei der Präzision und ausgewählte Zutaten im Mittelpunkt stehen. Kanarischer Rum, Banane, Rote Bete, Kokos und sogar die japanische Kombu Alge finden ihren Weg in die Drinks. Dabei treffen ungewöhnliche Geschmackskombinationen auf moderne Mixology Techniken.

Einen anderen Schwerpunkt setzt das Royal Heaven Maresía. Hier steht die „Coctelería de territorio“ im Mittelpunkt – eine Cocktailphilosophie, die sich an der kulinarischen Identität der Kanarischen Inseln orientiert. Lokale Destillate, saisonale Früchte, Kräuter und Honig bilden die Grundlage für Kreationen, die den Charakter der Region aufgreifen und zeitgemäß interpretieren.

Yoni Mesa verbindet moderne Mixology mit kanarischer Tradition

Foto: Barceló Hotel Group

Hinter beiden Barkonzepten steht der kanarische Bartender Yonathan Rodríguez Mesa, in der Branche als Yoni Mesa bekannt. Der mehrfach ausgezeichnete Mixologe verbindet moderne Techniken mit den Aromen seiner Heimat. 2023 wurde er unter anderem Spanischer Meister in der Kategorie Long Drink.

Seine Handschrift zeigt sich in der Verbindung von handwerklicher Präzision und regionaler Inspiration. Statt ausschließlich auf klassische Cocktailrezepte zu setzen, rücken lokale Zutaten und neue Geschmackserlebnisse in den Vordergrund. So entstehen Drinks, die nicht nur durch ihre Komposition überzeugen, sondern auch die kulinarische Vielfalt Teneriffas widerspiegeln.

Teneriffa als Adresse für anspruchsvolle Barkultur

Foto: Barceló Hotel Group

Die Aufnahme beider Bars in den Guide „Top Cocktail Bars 2026“ unterstreicht die Bedeutung kreativer Barkonzepte für die gehobene Hotellerie der Insel. Die beiden Häuser gehören zu den Royal Hideaway Hotels, der Luxusmarke der Barceló Hotel Group.

Ob minimalistische Kompositionen in der Materia Elemental Bar oder regional geprägte Kreationen im Royal Heaven Maresía: Beide Bars zeigen, wie sich die kanarische Herkunft in moderne Cocktailkunst übersetzen lässt. Damit bietet Teneriffa auch für Gäste, die besondere Genussmomente suchen, spannende Adressen abseits klassischer Urlaubserlebnisse.