Mauritius serviert Genuss mit Meerblick

Fünf neue Genusswelten im The Bay Club at Anahita

Ein Lunch mit Blick auf den Indischen Ozean, frisch gegrillte Meeresfrüchte direkt am Strand oder ein privates Dinner unter einem kunstvoll gestalteten Sternenhimmel. Im The Bay Club at Anahita auf Mauritius erhält die Kulinarik eine neue Bühne. Seit Oktober 2026 präsentieren sich die Restaurants und Bars des Resorts mit überarbeiteten Konzepten, neu gestalteten Räumlichkeiten und vielfältigen Möglichkeiten, die mauritische Lebensart zu genießen. Natürliche Materialien, offene Küchen und fließende Übergänge zwischen Innen- und Außenbereichen schaffen eine Atmosphäre, in der sich entspanntes Inselleben und anspruchsvolle Gastronomie verbinden.

Maré Maré Beach Club mit mediterranen Aromen

Direkt am Wasser bildet der neu gestaltete Maré Maré Beach Club, zuvor unter dem Namen Bliss bekannt, einen zentralen Treffpunkt für genussvolle Stunden. Für die Speisekarte arbeitet das Resort mit dem südafrikanischen Spitzenkoch Reuben Riffel zusammen. Mit mehr als 30 Jahren Erfahrung verbindet er mediterrane Küche und frische Meeresprodukte mit Einflüssen seiner südafrikanischen Heimat. Besonders die traditionelle Braai-Grillkultur prägt das Konzept: Die Gerichte laden dazu ein, verschiedene Aromen gemeinsam zu entdecken und Speisen miteinander zu teilen.

Eine offene Küche gibt Einblicke in die Zubereitung, großzügige Sitzbereiche zwischen Strand und Pool sorgen für eine ungezwungene Atmosphäre. Regelmäßige kulinarische Veranstaltungen ergänzen das Angebot. Bei der wöchentlichen „Seafood Extravaganza“ am Donnerstag steht die Vielfalt des Meeres im Mittelpunkt, während ein monatlicher Sonntagsbrunch Raum für ausgedehnten Genuss schafft.

Cocktails mit Meerblick in der Jetty Bar

Nur wenige Schritte entfernt lädt die The Jetty Bar zu entspannten Stunden am Wasser ein. Die frühere Vu Bar wurde neu gestaltet und präsentiert sich als ikonische 360-Grad-Bar im Herzen des Maré Maré Beach Club. Der Blick reicht über den Ozean, den Strand und den Pool.

Am Nachmittag treffen frisch gemixte Cocktails auf Lounge-Musik und eine entspannte Atmosphäre. Am Abend sorgen ausgewählte Unterhaltungsangebote für zusätzliche Abwechslung. Damit eignet sich die Bar sowohl für einen Drink nach einem Tag am Strand als auch für einen geselligen Ausklang des Abends.

Origine Kitchen zelebriert die Aromen der Insel

Foto: Sunlife

Im Origine Kitchen stehen frische Produkte und die kulinarische Vielfalt von Mauritius im Mittelpunkt. Das neu gestaltete Restaurant kombiniert großzügige Buffets mit offenen Küchen und Live-Cooking-Stationen, an denen die Zubereitung Teil des Erlebnisses wird. Eine neue Terrasse und gemütliche Sitzplätze im tropischen Garten laden dazu ein, Mahlzeiten unter freiem Himmel zu genießen.

Natürliche Materialien, warme Beleuchtung und ein Kunstwerk der mauritischen Künstlerin Daphnée Doomun verleihen dem Restaurant eine individuelle Note. Ob beim Frühstück oder beim Abendessen: Das Konzept verbindet unkomplizierten Genuss mit der Möglichkeit, regionale Aromen in entspannter Umgebung kennenzulernen.

Harbour House verbindet Steakhouse und Yachtclub-Flair

Foto: Sunlife

Ende Oktober 2026 ergänzt das neue Harbour House die gastronomische Auswahl. Das Steakhouse orientiert sich am eleganten Ambiente exklusiver Yachten und setzt auf hochwertiges Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte. Tapas und großzügige Platten zum Teilen runden das Angebot ab.

Ein Chef’s Table bietet die Möglichkeit, das kulinarische Geschehen aus nächster Nähe zu erleben. Auf der von Laternen beleuchteten Außenterrasse lässt sich der Abend bei einem Aperitif beginnen. Besonders ist auch die Anreise: Gäste können das Restaurant direkt mit dem Boot erreichen. Ein großflächiges Kunstwerk von Daphnée Doomun, das sich über eine Decke und eine Wand erstreckt, setzt einen weiteren gestalterischen Akzent.

Für besondere Anlässe stehen zwei zusätzliche Genusswelten bereit. L’Atelier at Harbour House ist ein privater Dining-Raum für bis zu acht Personen. Hier lassen sich individuelle Menüs, Weinbegleitungen und persönliche Feiern gestalten. Im La Réserve at Harbour House dreht sich dagegen alles um ausgewählte Weine. Der Weinkeller umfasst rund 250 verschiedene Weine mit insgesamt 1.500 Flaschen. Private Verkostungen und abgestimmte Food-and-Wine-Pairings ergänzen das Angebot.

The Daily für kleine Genussmomente

Nicht jeder kulinarische Moment braucht einen Restaurantbesuch. Mit The Daily, vormals Sugar, erhält das Resort einen neu gestalteten Gourmetshop für den Genuss zwischendurch. Frisches Brot, Croissants und weiteres Gebäck treffen auf ausgewählte Feinkostprodukte, kleine Köstlichkeiten und fertig zubereitete Gerichte zum Mitnehmen.

Damit ergänzt The Daily die Restaurants und Bars um ein flexibles Angebot für den Alltag. Ob für ein schnelles Frühstück, einen Snack am Nachmittag oder etwas Leckeres für den Abend: Auch kleine Genussmomente gehören zum kulinarischen Konzept des Resorts.

Mauritius von seiner genussvollen Seite

Mit den neuen und überarbeiteten Gastronomiekonzepten bietet The Bay Club at Anahita unterschiedliche Möglichkeiten, die Insel kulinarisch zu erleben. Vom entspannten Beach Club über Cocktails mit Meerblick bis hin zum exklusiven Dinner in privater Atmosphäre reicht die Auswahl. Dabei verbindet das Resort internationale Einflüsse mit regionalen Produkten, mauritischer Kunst und einer Gestaltung, die sich an der tropischen Umgebung orientiert.