Lifestyle
Ein Hauch Paris in Frankfurt
Französische Genusskultur mit zwei Facetten
Das Traditionshotel Steigenberger Icon Frankfurter Hof feiert in diesem Jahr sein 150-jähriges Bestehen und setzt zum Jubiläum auch kulinarisch neue Akzente. Mit Français Jour · Soir erweitert das traditionsreiche Grandhotel sein gastronomisches Angebot um ein Konzept, das französische Bistro-Kultur am Tag mit exklusiver Gastlichkeit am Abend verbindet. Während tagsüber französische Klassiker und feine Pâtisserie auf die Gäste warten, verwandeln sich die Räumlichkeiten am Abend auf Anfrage in einen privaten Salon für besondere Anlässe.
Klassiker aus der französischen Küche

Foto: Steigenberger Icon Frankfurter Hof
Von 10 bis 18 Uhr lädt Français Jour als eleganter Tagessalon zum Verweilen ein. Die Speisekarte orientiert sich an der französischen Bistro-Tradition und vereint beliebte Klassiker mit ausgewählten Spezialitäten. Salade Niçoise, Tartare de Bœuf, frische Austern Fines de Claire und Quiche Lorraine ergänzen die feinen Kreationen aus der hauseigenen Patisserie.
Eine zentral platzierte Theke verbindet die beiden Salons und bildet zugleich den Mittelpunkt des Ensembles. Hier werden französische Pâtisserie und ausgewählte Delikatessen präsentiert. Zugleich lädt die Bar zu Kaffee, ausgewählten Weißweinen und Champagner ein. Das Zusammenspiel aus Genuss und stilvollem Ambiente verleiht dem Restaurant eine besondere Atmosphäre.
Ein exklusiver Rahmen für besondere Abende

Foto: Steigenberger Icon Frankfurter Hof
Ab 19 Uhr steht Français Soir auf Anfrage für private Veranstaltungen, hochrangige Board-Dinner und kulturelle Salons zur Verfügung. Individuell abgestimmte Menüs, persönliche Betreuung und Diskretion prägen das Konzept.
Im Kaminsalon sorgen ein Kamin und stimmungsvolles Kerzenlicht für eine behagliche Atmosphäre. Warme Rottöne, textile Wandbespannungen, samtige Polsterbänke und Stühle mit Wiener Geflecht unterstreichen den eleganten Charakter des Raumes. Der angrenzende Wintergarten bildet dazu einen reizvollen Kontrast. Große Rundbogenfenster und helle Holzvertäfelungen lassen den Salon offen und lichtdurchflutet wirken.
Ein neues Kapitel zum 150-jährigen Jubiläum

Foto: Steigenberger Icon Frankfurter Hof
Die Eröffnung von Français Jour · Soir bildet den kulinarischen Höhepunkt des Jubiläumsjahres. Unter dem Motto „150 Years of Shared Moments“ blickt das Grandhotel auf 150 Jahre Geschichte zurück. Seit seiner Gründung im Jahr 1876 gilt es als „Frankfurt’s True Legend“ und als Wohnzimmer der Stadt.
Auch die neuen Räumlichkeiten knüpfen an eine lange gastronomische Tradition an. Seit mehr als einem Jahrhundert wird an diesem Standort gehobene Küche gepflegt. Mit Français Jour · Soir erhält diese Geschichte eine zeitgemäße Fortsetzung, die unterschiedliche Facetten der Gastlichkeit miteinander verbindet.
Ob für einen entspannten Bistro-Besuch am Tag oder einen besonderen Abend in privater Atmosphäre – der Frankfurter Hof schafft einen neuen Ort für französischen Genuss mitten in der Mainmetropole.
Chefredakteurin MDL Magazin Seit über 20 Jahren arbeitet Maren-Florence Klump als Journalistin. In dieser Zeit hat sie zahlreiche Menschen interviewt, spannende Persönlichkeiten getroffen und Unternehmen auf ihren ganz unterschiedlichen Wegen begleitet. Dabei interessiert sie sich nicht nur für das Sichtbare, sondern vor allem für die Geschichten dahinter: Was treibt Menschen an? Was macht Persönlichkeiten und Unternehmen besonders? Und welche Erfahrungen und Impulse können andere daraus mitnehmen? Mit ihrer journalistischen Erfahrung, ihrer Neugier und ihrem Gespür für besondere Geschichten gestaltet Maren-Florence Klump als Chefredakteurin die redaktionelle Ausrichtung des MDL Magazins und begleitet dessen Weiterentwicklung.

